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山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 750ml

     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 - 蔵 元 サントリー 度 数 17度 原 料 梅(国産)、スピリッツ、ウイスキー、糖類 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 焙煎樽で熟成させた国産梅100%の梅酒に、梅酒樽で後熟させたグレーンウイスキーを加えました。

焙煎樽由来の芳ばしい香りと、華やかで深みのある味わい、そして柔らかく長い余韻が特長です。

※焙煎樽とは ウイスキーの古樽(ホワイトオーク樽 ホッグスヘッド 230L)の内側を30分程じっくりと時間をかけて焙煎。

熱が内部に浸透し、より多くの樽の芳香成分を含んだ樽となります。

その焙煎樽で梅酒を熟成させることで、抽出された樽由来のうまみと融合し、甘さ控えめの特別な梅酒が生まれます。

楽天で購入3,300円(税込み)